são pequenos pedaços de amêndoas de cacau fermentadas, secas, torradas e trituradas. São a forma mais pura e menos processada do chocolate, com um sabor intenso de chocolate amargo. Benefícios Promove saciedade, neutraliza radicais livres, fortalece o sistema imune, tem ação antioxidante Os nibs de cacau podem ser usados em diversas receitas, como:Iogurtes, Potinhos com 50g